خصائص إكليل الجبل: الفوائد والاستخدامات والتحضير

يعد إكليل الجبل (الروزماري) من أشهر النباتات العطرية في منطقة البحر الأبيض المتوسط. وفي الواقع، لا تُستخدم هذه الشجيرة كمكون أساسي في العديد من وصفات الطهي فحسب، بل تمتلك أيضاً مجموعة واسعة من الخصائص الطبية المفيدة للجسم.

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن فوائد إكليل الجبل، تابع قراءة هذا المقال من e-tice، حيث سنعرض لك: خصائص إكليل الجبل، واستخداماته المختلفة، وطريقة تحضير منقوع إكليل الجبل، بالإضافة إلى موانع الاستعمال والآثار الجانبية.

سمات نبات إكليل الجبل

يُعرف علمياً باسم Rosmarinus officinalis، وفوائد إكليل الجبل عديدة. إليك أبرز سماته النباتية:

• يعد من النباتات العطرية الأكثر استخداماً حول العالم حالياً.
• في الظروف المثالية، قد يصل ارتفاع الشجيرة إلى مترين، رغم أنها تظل عادة متوسطة الحجم.
• يتميز بقدرة عالية على التفرع، مما يشكل كتلة كثيفة من الأغصان، تنمو عليها أوراق صغيرة، ضيقة وممتدة.
• أزهاره، التي تتنوع بين الأبيض والأرجواني حسب النوع، تتفتح في الخريف أو الربيع، مما يمنحه قيمة جمالية كنبات زينة.
• يعد نباتاً قليل المتطلبات من حيث العناية، ويمكنه النمو في بيئات متنوعة، رغم تفضيله لمناخ البحر الأبيض المتوسط.
• يمتاز بمقاومة عالية للجفاف والبرد.
• يفضل التعرض المباشر لأشعة الشمس، والتربة الغنية بالمواد العضوية جيدة التصريف. ومع ذلك، يمكنه التكيف مع الظروف القاسية.

ولكن، أي جزء من إكليل الجبل يستخدم للأغراض الطبية؟ تُستخدم عادةً أوراقه المجففة، وأحياناً أزهاره، لصنع المنقوع. ومع ذلك، توجد طرق تحضير متعددة قد تشمل الأغصان الكاملة وليس الأوراق فقط.

وتجدر الإشارة إلى أن إكليل الجبل استخدم تاريخياً لخصائصه “الروحية” في بعض الثقافات، حيث يتم بخوره لتنقية الأجواء أو تعزيز التركيز وصفاء الذهن.

خصائص إكليل الجبل العلاجية

ما هي الخصائص الطبية المختلفة لهذه النبته؟ يحظى إكليل الجبل بتقدير كبير نظراً لاحتوائه على مكونات نشطة قوية مثل:

• زيت أساسي يحتوي على البورنيول، والكافور، والبينين، والسينول.
• حمض الروزمارينيك.
• الفلافونويدات.
• العفص (التانين).
• حمض الأورسوليك.

تمنح هذه المكونات النبات قائمة طويلة من الخصائص العلاجية، ومنها:

• منشط عام.
• مضاد للالتهابات.
• طارد للغازات.
• مضاد للأكسدة.
• مضاد للبكتيريا والفطريات.
• مطهر ومعقم للجروح.
• مساعد للهضم ومضاد للتشنج.
• فاتح للشهية ومحفز لإفراز الصفراء.
• واقي للكبد.
• مدر للطمث.
• قابض للأنسجة ومقشع (طارد للبلغم).

كما أشارت أبحاث حديثة إلى أن إكليل الجبل قد يمتلك تأثيرات واقية للأعصاب، مما يجعله حليفاً محتملاً في الوقاية من الأمراض التنكسية، حيث يعمل حمض الروزمارينيك على حماية الخلايا العصبية من الإجهاد التأكسدي.

استخدامات إكليل الجبل

بفضل خصائصه المتعددة، تتنوع استخداماته لتحسين الصحة والرفاهية. إليك أهم فوائد إكليل الجبل:

• يعزز الهضم بفضل مفعوله الطارد للغازات، مما يقلل الانتفاخ.
• يعمل كمدر للبول، مما يساعد في تقليل احتباس السوائل.
• يُستخدم في علاجات تجديد البشرة بفضل مضادات الأكسدة.
• يعالج التهابات الجلد والآفات ويحافظ على نظافته لقدرته المطهرة.
• يسكن آلام المفاصل الناتجة عن التهاب العظام، كما يخفف الصداع.
• يشيع استخدامه للشعر لمكافحة التساقط وتحسين صحة فروة الرأس.
• يساهم في تعزيز الذاكرة والوظائف الإدراكية.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد في التخفيف من أعراض البرد والإنفلونزا بفضل مفعوله المقشع، ويُستخدم في العلاج العطري (Aromatherapy) لتقليل التوتر والقلق.

تحضير منقوع إكليل الجبل

تحضير شاي إكليل الجبل سهل للغاية. لتحضير كوب واحد، ستحتاج إلى ملعقة من الأوراق المجففة وكوب من الماء:

1. قم بغلي الماء.
2. عند الغليان، أضف أوراق إكليل الجبل.
3. اترك المزيج يغلي لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 دقائق.
4. أطفئ النار واترك المنقوع ليرتاح لبضع دقائق إضافية.
5. قم بتصفية السائل لإزالة الأوراق.

يمكنك تناوله ساخناً أو بارداً، ولكن يُنصح بعدم تجاوز 3 أكواب يومياً ولمدة أيام محدودة. أما إذا كنت تشرب كوباً واحداً فقط، فيمكنك الاستمرار عليه بانتظام أكبر. كما يمكن استخدام هذا المنقوع كشطف للشعر، رغم وجود طرق متخصصة أكثر فعالية.

طريقة أخرى هي تحضير “زيت إكليل الجبل” لاستخدامه في الطهي أو السلطات، أو لعمل جلسات تدليك مريحة للعضلات.

استخدامات إكليل الجبل للشعر والبشرة

لتحقيق أقصى استفادة جمالية، إليك الطرق الأكثر شيوعاً للاستخدام الخارجي:

كحول إكليل الجبل:

يستخدم عادةً في التدليك الموضعي لتسكين الآلام.

1. ضع 200 جرام من إكليل الجبل المجفف في لتر من الكحول الطبي داخل وعاء محكم الإغلاق.
2. قم برج الوعاء يومياً للتخلص من فقاعات الهواء.
3. بعد عشرة أيام، قم بتصفية السائل وحفظه في مكان بارد وجاف وبعيد عن الضوء.

يساعد هذا الكحول في تخفيف آلام المفاصل والعضلات الناتجة عن الإصابات أو الإجهاد.

شامبو إكليل الجبل

لتعزيز صحة الشعر، يمكنك إضافة إكليل الجبل إلى روتين الاستحمام:

1. أضف أغصان إكليل الجبل (طازجة أو مجففة) مباشرة إلى زجاجة شامبو متعادل الحموضة.
2. اتركها تنقع بالداخل لتطلق المواد الفعالة تدريجياً في الشامبو.
3. بدلاً من ذلك، يمكنك إضافة منقوع إكليل الجبل المركز إلى الشامبو ورجه جيداً.

يعمل إكليل الجبل على تحسين المظهر العام للشعر، وترطيب فروة الرأس، وتقوية البصيلات لمنع التساقط، كما يعالج القشرة بفضل خصائصه المضادة للفطريات.

موانع استخدام إكليل الجبل

رغم فوائده، يجب الحذر في الحالات التالية:

• يُمنع تناوله للحوامل، والمرضعات، والأطفال دون سن الخامسة.
• يجب تجنبه من قبل المصابين بأمراض الكبد أو انسداد القنوات الصفراوية.
• يُمنع لمن لديهم حساسية تجاه أي من مكوناته النشطة.

يُنصح دائماً باستشارة طبيب قبل استخدامه كعلاج مكمل، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى لتجنب أي تداخلات دوائية.

الآثار الجانبية

قد يؤدي الإفراط في الاستهلاك إلى ظهور آثار جانبية، منها:

• الغثيان أو القيء.
• ارتفاع ضغط الدم لدى المصابين به.
• اختلال توازن الأملاح (الكهارل) لدى من يتناولون مدرات البول.
• خطر التسمم لمن يتناولون أدوية تحتوي على الليثيوم.

الآن بعد أن تعرفت على كافة جوانب إكليل الجبل، نشجعك على زراعته في منزلك لاستخدامه طازجاً عند الحاجة.