توت القطلب الخصائص والفوائد

شجرة الفراولة أو القطلب الشائع (Arbutus unedo)(بخنو) هي نوع من الشجيرات المثمرة المعمرة التي توجد في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وأوروبا وشمال أفريقيا. تتميز بقدرتها على تحمل الظروف البيئية القاسية، وتتحمل شح موارد التربة ونقص المياه. يعتبر هذا النبات مهمًا لإعادة تأهيل الغطاء النباتي في المناطق المتدهورة. ثماره صالحة للأكل وتستخدم في الطب التقليدي لفوائدها المتعددة. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن شجرة القطلب، وخصائصها، وفوائدها، وموانع استخدامها، فتابع قراءة هذا المقال من e-tice!

توت القطلب أو نبق البحر

لنبدأ بتوضيح بعض المفاهيم. ما الفرق بين القطلب ونبق البحر؟

في الواقع، يمكننا التمييز بين الشجرتين من خلال الثمار و الأزهار. من ناحية، توت القطلب (ثمرة شجرة القطلب) مستدير ولونه أصفر. يستغرق الأمر بضعة أشهر حتى ينضج، ثم يتحول إلى اللون الأحمر. شجرة الفراولة الشائعة لها أزهار بيضاء. من ناحية أخرى، فإن نَبْقُ البَحْر (Hippophae rhamnoides L.) ينتج أزهارًا ثم ثمارًا طويلة برتقالية اللون.

بعد هذا التوضيح، من المهم ملاحظة أن شجرة القطلب غالبًا ما تستخدم لخصائصها الطبية، بينما يشتهر نبق البحر بغناه بفيتامين C. الآن، دعونا نكتشف خصائص شجرة القطلب.

خصائص توت القطلب

القطلب هو توت كروي ذو لب لحمي ويحتوي على العديد من البذور بداخله. وهو مصدر للمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والزنك. كما أنه غني بالماء والسكريات والألياف وقليل البروتين.

ومع ذلك، فقد تبين أن مستخلصات أوراق هذا النوع تحتوي على عدد أكبر من المركبات مقارنة بالثمار، مثل الفيتامينات والمركبات الفينولية، ولهذا السبب تؤكل الأوراق مثلما تؤكل الثمار.

بالإضافة إلى ذلك، وُجد أن كمية المركبات الفينولية الموجودة في الثمرة، والتي تمنح النبات خصائص مضادة للأكسدة، تكون أعلى عندما تنضج الثمار. تجدر الإشارة إلى أن هذه المركبات الفينولية ارتبطت بتأثيرات مفيدة على صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز المناعي، وفقًا للعديد من الدراسات العلمية.

بعد أن تعرفنا على التركيبة الغذائية لتوت القطلب الشائعة، يمكننا أن نسأل أنفسنا: ما هي خصائص هذا النبات؟ من بين خصائص شجرة الفراولة نجد:

• مضاد للأكسدة
• مضاد للالتهابات
• قابض
• مطهر
• مدر للبول
• منقٍّ
• ملين
• مقوٍّ للمعدة
• مخفض للكوليسترول

فوائد توت القطلب

لشجرة الفراولة الشائعة فوائد عديدة لصحة الإنسان، وإليك بعضها:

تمنع أو تؤخر تلف الخلايا

بسبب محتواها العالي من فيتامين C والكاروتينات والفينولات والمركبات الفينولية، يستخدم القطلب للحصول على مواد مضادة للأكسدة قادرة على منع أو حتى تأخير الضرر المحتمل للخلايا. قد تساعد هذه القدرة المضادة للأكسدة أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والأمراض التنكسية العصبية.

يمكن الاستفادة من أوراق وثمار شجرة الفراولة في صناعات مختلفة (الكيميائية، الغذائية، الصيدلانية) وفي الطب، كمصدر لمضادات الأكسدة أو المكملات الغذائية أو الأطعمة الوظيفية الطبيعية، وبالتالي تقليل استخدام المنتجات الاصطناعية التي قد يكون لها آثار صحية ضارة لأنها قد تكون سامة وحتى مسرطنة.

تخفف من أعراض المعدة

شجرة الفراولة تخفف تشنجات المعدة وتعالج الزحار وتوقف الإسهال، كما أنها تستخدم لإزالة السموم من الكبد. على الرغم من أن الأعراض تقل عند تحضير اللحاء والأوراق وشربها على شكل منقوع، إلا أن استهلاك الثمار مباشرة هو الأكثر فعالية. وفي بعض المناطق، مثل مورسيا، يتم استخدامه كملين.

تخفف من أعراض البرد والربو

تستخدم أوراق شجرة الفراولة المطبوخة لعلاج أعراض البرد، وكذلك احتقان الأنف، عن طريق تنظيف الجهاز التنفسي العلوي. كما تستخدم شجرة الفراولة كـ مضاد للربو.

تنظف المسالك البولية

شجرة الفراولة مدرة للبول. في الواقع، فهي تخفف من مشاكل احتباس الماء وتنظف المسالك البولية بفضل خصائصها المطهرة. كما أنها تستخدم لعلاج التهابات المسالك البولية. وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أن خصائصها قد تساعد أيضًا في منع تكون حصوات الكلى.

العناية بالبشرة

يمكن استخدام هذا النوع النباتي لعلاج تفاعلات الجلد التحسسية مثل الطفح الجلدي ولشفاء الجروح السطحية. ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج حب الشباب والصدفية. الخصائص المضادة للالتهابات في القطلب يمكن أن تقلل أيضًا من تهيج الجلد والتهابه.

تعالج مشاكل القلب والأوعية الدموية

يستخدم القطلب لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها لأنه يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول المناسبة. ومن ناحية أخرى، تشير الدراسات إلى أنه يخفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في القطلب على تحسين صحة الأوعية الدموية، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

كيف تستهلك ثمار القطلب؟

بعد التعرف على خصائص وفوائد شجرة الفراولة الشائعة، قد تكون مهتمًا بمعرفة كيفية استهلاكها. على الرغم من أن تناول ثمارها سهل ولذيذ، إلا أن هناك بدائل أخرى لاستهلاك هذا النوع النباتي.

إليك كيف يمكنك استهلاك ثمار شجرة القطلب:

• مربى القطلب
• هلام القطلب
• مركز القطلب: عصير مركز
• الكعك الحلو والفطائر
• صلصة توت القطلب
• صلصة القطلب
• المشروبات الكحولية: مثل المسكرات أو البراندي أو براندي القطلب، وهو منتج تقطير النبيذ.
• منقوع الأوراق: للاستفادة من الخصائص العلاجية للأوراق.

إذا كنت مهتمًا بالنباتات البرية الصالحة للأكل، فنحن ندعوك لقراءة هذا المقال من e-tice!

موانع استخدام شجرة الفراولة

الدراسات التي تقيّم سمية شجرة الفراولة نادرة، وتشير الأبحاث إلى أن هذا النوع لا يشكل خطرًا على البشر أو الحيوانات.

ومع ذلك، يُنصح المرضى الذين:

• يعانون من مرض في الكبد مثل تليف الكبد أو التهاب الكبد أو اضطرابات الكبد الأخرى، بتجنب تناوله.
• ينطبق الشيء نفسه على الأشخاص الذين يعانون من الإمساك.
• كما أنه غير موصى به لـ الأطفال.
• و النساء الحوامل أو المرضعات.

من مسؤوليتنا أن نوضح أن هذه المقالة غنية بالمعلومات، ولهذا نوصي دائمًا بأن يكون استهلاك النباتات ذات الخصائص الطبية معتدلًا، واستشارة الطبيب أو المختص قبل أي استخدام. بالإضافة إلى ذلك، من الحكمة دائمًا البدء بكميات صغيرة لمراقبة رد فعل الجسم.

بعد معرفة كل شيء عن شجرة القطلب، قد تكون مهتمًا أيضًا بخصائص وفوائد الشيح. بشكل عام، ستجد في e-tice المزيد من المقالات المشابهة في قسم العلاجات الطبيعية.

المراجع

• Hernández-Rodríguez, B., Pabon Baquero, LC, & Rodríguez Álvarez, MF (2015). الخصائص الكيميائية والبيولوجية لـ Arbutus unedo: نبات ذو إمكانات طبية.
• Tardío, J., de Santayana, MP, Valverde, RM, Molina, M., & Mata, LA (2018). المخزون الإسباني للمعرفة التقليدية المتعلقة بالتنوع البيولوجي الزراعي: المجلد الأول. المقدمة والمنهجية والملفات. متاح على: https://cdn-cms.f-static.com/uploads/185691/normal_5a1f2511356a8.pdf